Шокирующая новость этой недели - в ряде регионов страны яйца начали продавать поштучно по 20 рублей за единицу. Причина - резкий скачок цен, из-за которого десяток яиц в некоторых местах уже стоит около 200 рублей.

Но что же происходит на рынке яиц и почему они внезапно повсеместно начали стремительно дорожать? Давайте разберёмся.

Как отмечают эксперты отрасли, одной из ключевых причин роста цен являются сезонные колебания спроса. После Пасхи всегда наблюдается спад, а к осени спрос вновь растёт.

Кроме того, на фоне подорожания других продуктов, яйца фактически остаются одним из немногих относительно доступных источников животного белка для россиян. А значит, при прочих равных, спрос только увеличивается.

Влияют на себестоимость производства и другие факторы. Это и рост тарифов на электричество, и подорожание транспортной логистики, и импортных кормовых добавок. На корма приходится около 90 рублей в структуре себестоимости одного килограмма яиц.

Из-за совокупности этих факторов производителям приходится повышать отпускные цены на свою продукцию. При этом власти заверили, что ситуация взята под особый контроль и в ближайшее время ожидается стабилизация.

А какие причины роста цен видите вы? Поделитесь мнением в комментариях